יום שני, 11 ביוני 2012
הערכת עמיתים
בבלוג זה חקרנו כיצד סוגי דשנים שונים במינונים שונים משפיעים על גדילת צמח הנענע. כותרת הבלוג שלנו- "מה יותר טוב לצמח" משקפת בהחלט את נושא החקר כי בעצם רצינו לראות לאיזה סוג דשן בכמות מסוימת יש יותר השפעה על צמח הנענע. זאת ועוד, שאלת החקר שלנו ממוקדת, שאלנו שאלות ענייניות ואספנו עליהן מידע, יש לנו צמח בקרה, עשינו בידוד משתנים, עיצבנו והוספנו תמונות. בסוף המחקר גילינו שהדשן האורגני במינון הגבוה משפיע על צמח הנענע בצורה הטובה ביותר, למרות שניתן לראות שגם הדשן הכימי במינון הנמוך השפיע כמעט באותה המידה. אולם, לפי החקר שעשינו על הדשנים נראה כי הדשן האורגני בריא יותר לצמח.
* העלנו את המצגת שהראנו לך בכיתה וגם תיקון לפי ההערות שלך ♥
* העלנו את המצגת שהראנו לך בכיתה וגם תיקון לפי ההערות שלך ♥
יום ראשון, 1 באפריל 2012
דשן אורגני:
הוא דשן ייחודי ואיכותי המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה כמו פעם לפני שנים כשהעולם עוד היה נקי ואורגני... הדשן האורגני מונע זיהום של הקרקע ובריא לסביבה. לטובת בריאות ילדינו ובריאות הפרט חשוב להשתמש במוצרים מהטבע השומרים על איכות הסביבה ומונעים זיהום של מי התהום והאוויר.
הוא דשן ייחודי ואיכותי המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה כמו פעם לפני שנים כשהעולם עוד היה נקי ואורגני... הדשן האורגני מונע זיהום של הקרקע ובריא לסביבה. לטובת בריאות ילדינו ובריאות הפרט חשוב להשתמש במוצרים מהטבע השומרים על איכות הסביבה ומונעים זיהום של מי התהום והאוויר.
בשונה מקבוצת הדשנים הכימיים בהם ההרכב הכימי ידוע ומדויק. בזבלים אורגניים המיוצרים על ידי תהליך פירוק של חומר אורגני אין ההרכב של הזבל יידוע. תהליך הפירוק מושפע ממספר גורמים כגון: טמפ', לחות, מיקרואורגניזמים המשתתפים בתהליך הפירוק הרכב החומר האורגני ועוד. עקב ריבוי המשתנים בתהליך לא ניתן לחזות את ההרכב של הזבל האורגני.הדשנים האורגניים כשמם הינם מכילים שרשראות כימיות של חומר אורגני. הוספת שרשראות אורגניות אלו לקרקע משפרים את מבנה הקרקע. הם תורמות לאוורור הקרקע, משפרות את תאחיזת המים שלה, מצמצמת תופעות של תפיחה בקרקעות כבדות וכן מגדילה את מאגרי חומרי ההזנה שבקרקע. לקבוצה זו משתייכים הקומפוסט, זבל משק (פרות או עופות) וההומוס.
דשנים כימיים:
קבוצה זו מכילה דשנים אנאורגנים המכילים ריכוז גבוה של חומרי הזנה. יישום של דשנים אלו הוא לרוב פשוט ונוח. בקבוצה זו ניתן למצוא שלוש תת קבוצות:
דשנים מסיסים- מגיעים בצורת אבקות או גרגרים ובמגע עם מים הם מתמוססים ויוצרים תמיסה עשירה בחומרי
הזנה. בקבוצה זו נמנים דשנים כגון גופרת אמון, אוריאה כמקורות לחנקן, אשלגן כלורי כמקור לאשלגן, וסופר פוספט כמקור לזרחן. גם הדשן 20-20 הנפוץ נמצא עם קבוצת הדשנים המסיסים אך הוא אינו מתאים לדישון מדשאות זאת בשל יחס חומרי ההזנה שהוא מכיל.
קבוצה זו מכילה דשנים אנאורגנים המכילים ריכוז גבוה של חומרי הזנה. יישום של דשנים אלו הוא לרוב פשוט ונוח. בקבוצה זו ניתן למצוא שלוש תת קבוצות:
דשנים מסיסים- מגיעים בצורת אבקות או גרגרים ובמגע עם מים הם מתמוססים ויוצרים תמיסה עשירה בחומרי
הזנה. בקבוצה זו נמנים דשנים כגון גופרת אמון, אוריאה כמקורות לחנקן, אשלגן כלורי כמקור לאשלגן, וסופר פוספט כמקור לזרחן. גם הדשן 20-20 הנפוץ נמצא עם קבוצת הדשנים המסיסים אך הוא אינו מתאים לדישון מדשאות זאת בשל יחס חומרי ההזנה שהוא מכיל.
דשנים בשחרור איטי- דשנים אלו מגיעים לרוב בצורה של גרנולרות. דשנים אלו במגע עם מים מתמוססים בצורה חלקית ולכן נקראים גם קשי תמס. המבנה הכימי הייחודי של הדשן – פולימר מורכב משרשרת של מולקולות המכילות חנקן. השרשרת מתפרקת לאורך זמן ע"י פירוק של מיקרואורגניזמים בקרקע. דשנים בשחרור איטי מתפרקים במשך מספר חודשים עד 3. זמן הפירוק מושפע מטמפ', לחות סוג הקרקע ועוד. במשך זמן הפירוק משוחררות מולקולות המהוות מקור חנקן זמין למדשאה. שאר מקורות ההזנה למעט החנקן אינן משוחררים לאורך זמן ומקורם מדשנים מסיסים. לקבוצה זו משתייכים בונה מדשאה, דשאון.
דשנים בשחרור מבוקר- דשנים אלו מגיעים לרוב בצורה של כדוריות. בשונה מדשנים מסיסים דשנים בשחרור
מבוקר במגע עם מים אינם מתמוססים זאת בשל המעטפת האורגני העוטף את הדשן ולכן נקראים גם קשי תמס.
בעת המגע עם מים נכנסים מים לתוך הכדורית ובשל לחצים אוסמוטים משחררים בצורה מבוקרת את הדשן מן
הכדורית. לקבוצה משתייכים דשן המולטיגרין והאוסמוקט.
השפעות וסכנות סביבתיות של השימוש בדשנים:*זבל מפיק חום כשהוא מתפרק. כדי למנוע הצתה ספונטנית של גללים יש לערום אותו בגושים כבדים.
*דישון יתר יכול לגרום לשגשוג של אצות בערוצי ניקוז של האדמות החקלאיות, ובטווח הארוך לירידה באיכות הקרקע. לכן יש להתאים את דרישות התזונה הצמחית וכמותה לכמויות וסוגי הדשן. יתר על כן, חומרי דישון עלולים לחלחל לאדמה ולזהם את מי התהום.
*בשל הכמות הקטנה יחסית של חלבון בעשבים, אשר מהם ניזונים אוכלי העשב, יש לזבל הבקר ריח קל יותר בהשוואה לגללי טורפים - לדוגמה גללי הפיל הם כמעט חסרי ריח. עם זאת בהתחשב בכמות הזבל המוקצה לשדות, ריח עשוי להוות בעיה באזורים חקלאיים מסוימים.
*גללי עופות מזיקים לצמחים כשהם טריים, אך לאחר תקופה של עיבודם כקומפוסט, הם הופכים לחומרים מפרים בעלי ערך.
*דישון יתר יכול לגרום לשגשוג של אצות בערוצי ניקוז של האדמות החקלאיות, ובטווח הארוך לירידה באיכות הקרקע. לכן יש להתאים את דרישות התזונה הצמחית וכמותה לכמויות וסוגי הדשן. יתר על כן, חומרי דישון עלולים לחלחל לאדמה ולזהם את מי התהום.
*בשל הכמות הקטנה יחסית של חלבון בעשבים, אשר מהם ניזונים אוכלי העשב, יש לזבל הבקר ריח קל יותר בהשוואה לגללי טורפים - לדוגמה גללי הפיל הם כמעט חסרי ריח. עם זאת בהתחשב בכמות הזבל המוקצה לשדות, ריח עשוי להוות בעיה באזורים חקלאיים מסוימים.
*גללי עופות מזיקים לצמחים כשהם טריים, אך לאחר תקופה של עיבודם כקומפוסט, הם הופכים לחומרים מפרים בעלי ערך.
צמח נענע הוא צמח רב שנתי הכולל 25 מינים שונים. צמח נענע משמש לחליטה בתה, כתבלין במאפים ותבשילים, עלי צמח נענע קצוצים משמשים בסלטים ובמאכלים טריים ותמציות טעם מבוססות מנטול משמשות בגומי לעיסה וסוכריות.
ברפואה העממית משתמשים בחליטת עלי צמח נענע לטיפול בבחילות, קלקולי קיבה, גזים,התקררות, חום וכאבי ראש.
בישראל גדלים בר ארבעה מינים של נענע ונענעת הגינה פופולרית מאוד.
בישראל גדלים בר ארבעה מינים של נענע ונענעת הגינה פופולרית מאוד.
- דשן הוא חומר כימי המשמש בחקלאות להעשרת הקרקע במינרלים לשם שיפור הצמיחה של גידולים
- הוא דשן ייחודי ואיכותי המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה.
- כימי הוא דשן אנאורגני המכיל ריכוז גבוה של חומרי הזנה.
- המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה,מונע זיהום של הקרקע ובריא לסביבה.
חלק א':
שאלת המחקר:
כיצד סוגי דשנים שונים במינונים שונים משפיעים על גדילת צמח הנענע?
חלק ב':
שאלות משנה:
1. מהו דשן?
2. מהו דשן אורגני?
3. מהו דשן כימי?
4. מה היתרונות של דשן אורגני?
5. מה החסרונות של דשן אורגני?
6. מה היתרונות של דשן כימי?
7. מה החסרונות של דשן כימי?
8. מהו צמח הנענע?
9. באיזה תנאים הוא גדל?
10. איפה הוא גדל?
11. למה צמח הנענע משמש?
2. מהו דשן אורגני?
3. מהו דשן כימי?
4. מה היתרונות של דשן אורגני?
5. מה החסרונות של דשן אורגני?
6. מה היתרונות של דשן כימי?
7. מה החסרונות של דשן כימי?
8. מהו צמח הנענע?
9. באיזה תנאים הוא גדל?
10. איפה הוא גדל?
11. למה צמח הנענע משמש?
חלק ד':
בעיה: כיצד סוגי דשנים שונים במינונים שונים משפיעים על גדילת צמח הנענע?
השערה: הדשן האורגני במימון הנמוך יועיל יותר לצמח מאשר הדשן הכימי במימון גבוה.
תכנון שיטת המחקר: ניסוי.
השערה: הדשן האורגני במימון הנמוך יועיל יותר לצמח מאשר הדשן הכימי במימון גבוה.
תכנון שיטת המחקר: ניסוי.
א. תכנון הניסוי:כלים וחומרים:
* 5 צמחים של נענע.
* מים
* דשן כימי.
* דשן אורגני.
* אדמה.
* כפית מדידה.
* 5 צמחים של נענע.
* מים
* דשן כימי.
* דשן אורגני.
* אדמה.
* כפית מדידה.
מהלך הניסוי: שותלים את הצמחים באותו אזור, כך שכל אחד מקבל אותה כמות אור שמש, לכולם אותה האדמה, אותה כמות מים ואותו עציץ.
* שותלים את כל צמחי הנענע בעציץ נפרד.
* בעציץ א' שמים כפית של דשן אורגני.
* בעציץ ב' שמים 3 כפיות של דשן אורגני.
* בעציץ ג' שמים כפית של דשן כימי.
* בעציץ ד' שמים 3 כפיות של דשן כימי.
* בעציץ ה' שמים רק את הצמח בלי דשן.
* כל יום משקים את העציצים בכוס מים.
* כל שבוע עושים בקרה- לכתוב כיצד הצמח התפתח.
הדרך בה אנו מתכננים למדוד את התוצאות:
נמדוד את אורך הצמח בעזרת סרגל וכן את כמות העלים. כמו כן, נצלם תמונות ונשפוט לפי מראה עינינו ונבדוק את גדילת הצמח כפעם בשבוע.
חלק ג':
דשן
דשן הוא חומר כימי המשמש בדרך כלל בחקלאות להעשרת הקרקע על ידי חומרי הזנה שונים המצויים בו כגון: חנקן, זרחן ואשלגן, למען שיפור הצמיחה והאיכות של הגידולים. ישנו הדשן האורגני, דשן שהרכב החומרים שלו אינו קבוע הוא משתנה לפי עונות השנה והמזון השונה שהחיות צורכות לפיהן. לדשן האורגני יתרונות שונים כגון: העשרת הקרקע והצמחים ללא שימוש בכימיקלים, שימור והעשרת טעם הגידולים, תרימה לניקוי הקרקע, מניעת זיהומה, שיפור מבנה הקרקע, תרימה לאוורורה ואחיזת המים בה. אך לדשן האורגני ישנם גם חסרונות כגון: הפקת חום בעת פירוקו היכולה לגרום להיווצרות הצתה בלתי מכוונת של הגללים, הפצת ריחות לא נעימים, פגיעה בצמחים טריים על ידי גללי העופות, השקעת אנרגיה רבה על פיזורו בשדות, תהליך פיזור הדורש את הטמעת הדשן בקרקע מה שמכפיל את כמות הדלק הנצרכת על ידי הכלים המבצעים זאת, סיכון לזיהום והפצת מגפות שונות כיוון שלא עבר תהליך ייבוש והפצת גז מתאן שהוא אחד מהגזים המסוכנים ביותר בצדדי השדות בשל הירקבותו שם. סוג נוסף של דשן הוא הדשן הכימי, דשן המכיל חומרים אנאורגניים בעלי ריכוז גבוה של חומרי הזנה לדשן הכימי כמה יתרונות: הוא מסופק בצורה זמינה, הוא מיוצר במפעל עם פיקוח ובקרה על החומרים המרכיבים אותו כך שהיחסים של המרכיבים קבועים, ביחסים שבדרך כלל עונים לדרישות הצמח, הוא יכול להיות אבקה, גרגירים או נוזל הוא מומס אל הקרקע ומוחזר אל הצמחים כמלחים וקל יותר לשימוש(על ידי פיזורו). לעומת זאת לדשן הכימי ישנם גם חסרונות: לשם ייצור הדשן יש להשקיע אנרגיה רבה, בזמן דישון הצמחים כאשר נוצר מצב של שימוש יתר בדשן הכימי עלול להיגרם זיהום והמלחת הקרקע ומי התהום הגורם לחיסרון נוסף, בעקבות המלחת הקרקע הצמחים נזקקים להשקיות דחופות ורבות יותר.
נענע
הנענע היא צמח רב-שנתי הפורח בחודשים יוני-אוקטובר. הוא סוג צמח ממשפחת השפתניים, הכולל 30 מינים שונים. הנענע מתרבה באמצעות רבייה וגטטיבית ועל ידי שלוחות על-קרקעיות ותת-קרקעיות. הנענע משמשת לרפואה, ארומתרפיה וכתבלין. בעלי הנענע מצויות בלוטות המכילות שמן ריחני המכילות את החומר מנתול המשמש ברפואה בעיקר השיניים. בארומתרפיה היא משמשת בעיקר לניחוחות הארומה וכתבלין בבישול ובמזון היא משמשת בעיקר בתה ובמשקאות נוספים. הנענע גדלה כמעט בכל מקום, חשוב שהיו אור, אדמה, טמפרטורה נוחה ומים למען צמיחתה.
יום שבת, 3 במרץ 2012
דשן אורגני:
הוא דשן ייחודי ואיכותי המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה כמו פעם לפני שנים כשהעולם עוד היה נקי ואורגני... הדשן האורגני מונע זיהום של הקרקע ובריא לסביבה. לטובת בריאות ילדינו ובריאות הפרט חשוב להשתמש במוצרים מהטבע השומרים על איכות הסביבה ומונעים זיהום של מי התהום והאוויר.
הוא דשן ייחודי ואיכותי המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה כמו פעם לפני שנים כשהעולם עוד היה נקי ואורגני... הדשן האורגני מונע זיהום של הקרקע ובריא לסביבה. לטובת בריאות ילדינו ובריאות הפרט חשוב להשתמש במוצרים מהטבע השומרים על איכות הסביבה ומונעים זיהום של מי התהום והאוויר.
בשונה מקבוצת הדשנים הכימיים בהם ההרכב הכימי ידוע ומדויק. בזבלים אורגניים המיוצרים על ידי תהליך פירוק של חומר אורגני אין ההרכב של הזבל יידוע. תהליך הפירוק מושפע ממספר גורמים כגון: טמפ', לחות, מיקרואורגניזמים המשתתפים בתהליך הפירוק הרכב החומר האורגני ועוד. עקב ריבוי המשתנים בתהליך לא ניתן לחזות את ההרכב של הזבל האורגני.הדשנים האורגניים כשמם הינם מכילים שרשראות כימיות של חומר אורגני. הוספת שרשראות אורגניות אלו לקרקע משפרים את מבנה הקרקע. הם תורמות לאוורור הקרקע, משפרות את תאחיזת המים שלה, מצמצמת תופעות של תפיחה בקרקעות כבדות וכן מגדילה את מאגרי חומרי ההזנה שבקרקע. לקבוצה זו משתייכים הקומפוסט, זבל משק (פרות או עופות) וההומוס.
דשנים כימיים:
קבוצה זו מכילה דשנים אנאורגנים המכילים ריכוז גבוה של חומרי הזנה. יישום של דשנים אלו הוא לרוב פשוט ונוח. בקבוצה זו ניתן למצוא שלוש תת קבוצות:
דשנים מסיסים- מגיעים בצורת אבקות או גרגרים ובמגע עם מים הם מתמוססים ויוצרים תמיסה עשירה בחומרי
הזנה. בקבוצה זו נמנים דשנים כגון גופרת אמון, אוריאה כמקורות לחנקן, אשלגן כלורי כמקור לאשלגן, וסופר פוספט כמקור לזרחן. גם הדשן 20-20 הנפוץ נמצא עם קבוצת הדשנים המסיסים אך הוא אינו מתאים לדישון מדשאות זאת בשל יחס חומרי ההזנה שהוא מכיל.
קבוצה זו מכילה דשנים אנאורגנים המכילים ריכוז גבוה של חומרי הזנה. יישום של דשנים אלו הוא לרוב פשוט ונוח. בקבוצה זו ניתן למצוא שלוש תת קבוצות:
דשנים מסיסים- מגיעים בצורת אבקות או גרגרים ובמגע עם מים הם מתמוססים ויוצרים תמיסה עשירה בחומרי
הזנה. בקבוצה זו נמנים דשנים כגון גופרת אמון, אוריאה כמקורות לחנקן, אשלגן כלורי כמקור לאשלגן, וסופר פוספט כמקור לזרחן. גם הדשן 20-20 הנפוץ נמצא עם קבוצת הדשנים המסיסים אך הוא אינו מתאים לדישון מדשאות זאת בשל יחס חומרי ההזנה שהוא מכיל.
דשנים בשחרור איטי- דשנים אלו מגיעים לרוב בצורה של גרנולרות. דשנים אלו במגע עם מים מתמוססים בצורה חלקית ולכן נקראים גם קשי תמס. המבנה הכימי הייחודי של הדשן – פולימר מורכב משרשרת של מולקולות המכילות חנקן. השרשרת מתפרקת לאורך זמן ע"י פירוק של מיקרואורגניזמים בקרקע. דשנים בשחרור איטי מתפרקים במשך מספר חודשים עד 3. זמן הפירוק מושפע מטמפ', לחות סוג הקרקע ועוד. במשך זמן הפירוק משוחררות מולקולות המהוות מקור חנקן זמין למדשאה. שאר מקורות ההזנה למעט החנקן אינן משוחררים לאורך זמן ומקורם מדשנים מסיסים. לקבוצה זו משתייכים בונה מדשאה, דשאון.
דשנים בשחרור מבוקר- דשנים אלו מגיעים לרוב בצורה של כדוריות. בשונה מדשנים מסיסים דשנים בשחרור
מבוקר במגע עם מים אינם מתמוססים זאת בשל המעטפת האורגני העוטף את הדשן ולכן נקראים גם קשי תמס.
בעת המגע עם מים נכנסים מים לתוך הכדורית ובשל לחצים אוסמוטים משחררים בצורה מבוקרת את הדשן מן
הכדורית. לקבוצה משתייכים דשן המולטיגרין והאוסמוקט.
השפעות וסכנות סביבתיות של השימוש בדשנים:
*זבל מפיק חום כשהוא מתפרק. כדי למנוע הצתה ספונטנית של גללים יש לערום אותו בגושים כבדים.
*דישון יתר יכול לגרום לשגשוג של אצות בערוצי ניקוז של האדמות החקלאיות, ובטווח הארוך לירידה באיכות הקרקע. לכן יש להתאים את דרישות התזונה הצמחית וכמותה לכמויות וסוגי הדשן. יתר על כן, חומרי דישון עלולים לחלחל לאדמה ולזהם את מי התהום.
*בשל הכמות הקטנה יחסית של חלבון בעשבים, אשר מהם ניזונים אוכלי העשב, יש לזבל הבקר ריח קל יותר בהשוואה לגללי טורפים - לדוגמה גללי הפיל הם כמעט חסרי ריח. עם זאת בהתחשב בכמות הזבל המוקצה לשדות, ריח עשוי להוות בעיה באזורים חקלאיים מסוימים.
*גללי עופות מזיקים לצמחים כשהם טריים, אך לאחר תקופה של עיבודם כקומפוסט, הם הופכים לחומרים מפרים בעלי ערך.
*זבל מפיק חום כשהוא מתפרק. כדי למנוע הצתה ספונטנית של גללים יש לערום אותו בגושים כבדים.
*דישון יתר יכול לגרום לשגשוג של אצות בערוצי ניקוז של האדמות החקלאיות, ובטווח הארוך לירידה באיכות הקרקע. לכן יש להתאים את דרישות התזונה הצמחית וכמותה לכמויות וסוגי הדשן. יתר על כן, חומרי דישון עלולים לחלחל לאדמה ולזהם את מי התהום.
*בשל הכמות הקטנה יחסית של חלבון בעשבים, אשר מהם ניזונים אוכלי העשב, יש לזבל הבקר ריח קל יותר בהשוואה לגללי טורפים - לדוגמה גללי הפיל הם כמעט חסרי ריח. עם זאת בהתחשב בכמות הזבל המוקצה לשדות, ריח עשוי להוות בעיה באזורים חקלאיים מסוימים.
*גללי עופות מזיקים לצמחים כשהם טריים, אך לאחר תקופה של עיבודם כקומפוסט, הם הופכים לחומרים מפרים בעלי ערך.
צמח נענע הוא צמח רב שנתי הכולל 25 מינים שונים. צמח נענע משמש לחליטה בתה, כתבלין במאפים ותבשילים, עלי צמח נענע קצוצים משמשים בסלטים ובמאכלים טריים ותמציות טעם מבוססות מנטול משמשות בגומי לעיסה וסוכריות.
ברפואה העממית משתמשים בחליטת עלי צמח נענע לטיפול בבחילות, קלקולי קיבה, גזים,התקררות, חום וכאבי ראש.
בישראל גדלים בר ארבעה מינים של נענע ונענעת הגינה פופולרית מאוד.
בישראל גדלים בר ארבעה מינים של נענע ונענעת הגינה פופולרית מאוד.
- דשן הוא חומר כימי המשמש בחקלאות להעשרת הקרקע במינרלים לשם שיפור הצמיחה של גידולים
- הוא דשן ייחודי ואיכותי המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה.
- כימי הוא דשן אנאורגני המכיל ריכוז גבוה של חומרי הזנה.
- המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה,מונע זיהום של הקרקע ובריא לסביבה.
חלק א':
שאלת המחקר:
כיצד סוגי דשנים שונים במינונים שונים משפיעים על גדילת צמח הנענע?
חלק ב':
שאלות משנה:
1. מהו דשן?
2. מהו דשן אורגני?
3. מהו דשן כימי?
4. מה היתרונות של דשן אורגני?
5. מה החסרונות של דשן אורגני?
6. מה היתרונות של דשן כימי?
7. מה החסרונות של דשן כימי?
8. מהו צמח הנענע?
9. באיזה תנאים הוא גדל?
10. איפה הוא גדל?
11. למה צמח הנענע משמש?
2. מהו דשן אורגני?
3. מהו דשן כימי?
4. מה היתרונות של דשן אורגני?
5. מה החסרונות של דשן אורגני?
6. מה היתרונות של דשן כימי?
7. מה החסרונות של דשן כימי?
8. מהו צמח הנענע?
9. באיזה תנאים הוא גדל?
10. איפה הוא גדל?
11. למה צמח הנענע משמש?
חלק ד':
בעיה: כיצד סוגי דשנים שונים במינונים שונים משפיעים על גדילת צמח הנענע?
השערה: הדשן האורגני במימון הנמוך יועיל יותר לצמח.
תכנון שיטת המחקר: ניסוי.
השערה: הדשן האורגני במימון הנמוך יועיל יותר לצמח.
תכנון שיטת המחקר: ניסוי.
א. תכנון הניסוי:
כלים וחומרים:
* 5 צמחים של נענע.
* מים
* דשן כימי.
* דשן אורגני.
* אדמה.
* כפית מדידה.
כלים וחומרים:
* 5 צמחים של נענע.
* מים
* דשן כימי.
* דשן אורגני.
* אדמה.
* כפית מדידה.
מהלך הניסוי:
* שותלים את כל צמחי הנענע בעציץ נפרד.
* בעציץ א' שמים כפית של דשן אורגני.
* בעציץ ב' שמים 3 כפיות של דשן אורגני.
* בעציץ ג' שמים כפית של דשן כימי.
* בעציץ ד' שמים 3 כפיות של דשן כימי.
* בעציץ ה' שמים רק את הצמח בלי דשן.
* כל יום משקים את העציצים בכוס מים.
* כל שבוע עושים בקרה- לכתוב כיצד הצמח התפתח.
הדרך בה אנו מתכננים למדוד את התוצאות:
בעזרת מטר. (לפי אורך הצמח) כמו כן, נעזר בעינינו ונשפוט לפי מראה העין.
חלק ג':
דשן
דשן הוא חומר כימי המשמש בדרך כלל בחקלאות להעשרת הקרקע על ידי חומרי הזנה שונים המצויים בו כגון: חנקן, זרחן ואשלגן, למען שיפור הצמיחה והאיכות של הגידולים. ישנו הדשן האורגני, דשן שהרכב החומרים שלו אינו קבוע הוא משתנה לפי עונות השנה והמזון השונה שהחיות צורכות לפיהן. לדשן האורגני יתרונות שונים כגון: העשרת הקרקע והצמחים ללא שימוש בכימיקלים, שימור והעשרת טעם הגידולים, תרימה לניקוי הקרקע, מניעת זיהומה, שיפור מבנה הקרקע, תרימה לאוורורה ואחיזת המים בה. אך לדשן האורגני ישנם גם חסרונות כגון: הפקת חום בעת פירוקו היכולה לגרום להיווצרות הצתה בלתי מכוונת של הגללים, הפצת ריחות לא נעימים, פגיעה בצמחים טריים על ידי גללי העופות, השקעת אנרגיה רבה על פיזורו בשדות, תהליך פיזור הדורש את הטמעת הדשן בקרקע מה שמכפיל את כמות הדלק הנצרכת על ידי הכלים המבצעים זאת, סיכון לזיהום והפצת מגפות שונות כיוון שלא עבר תהליך ייבוש והפצת גז מתאן שהוא אחד מהגזים המסוכנים ביותר בצדדי השדות בשל הירקבותו שם. סוג נוסף של דשן הוא הדשן הכימי, דשן המכיל חומרים אנאורגניים בעלי ריכוז גבוה של חומרי הזנה לדשן הכימי כמה יתרונות: הוא מסופק בצורה זמינה, הוא מיוצר במפעל עם פיקוח ובקרה על החומרים המרכיבים אותו כך שהיחסים של המרכיבים קבועים, ביחסים שבדרך כלל עונים לדרישות הצמח, הוא יכול להיות אבקה, גרגירים או נוזל הוא מומס אל הקרקע ומוחזר אל הצמחים כמלחים וקל יותר לשימוש(על ידי פיזורו). לעומת זאת לדשן הכימי ישנם גם חסרונות: לשם ייצור הדשן יש להשקיע אנרגיה רבה, בזמן דישון הצמחים כאשר נוצר מצב של שימוש יתר בדשן הכימי עלול להיגרם זיהום והמלחת הקרקע ומי התהום הגורם לחיסרון נוסף, בעקבות המלחת הקרקע הצמחים נזקקים להשקיות דחופות ורבות יותר.
נענע
הנענע היא צמח רב-שנתי הפורח בחודשים יוני-אוקטובר. הוא סוג צמח ממשפחת השפתניים, הכולל 30 מינים שונים. הנענע מתרבה באמצעות רבייה וגטטיבית ועל ידי שלוחות על-קרקעיות ותת-קרקעיות. הנענע משמשת לרפואה, ארומתרפיה וכתבלין. בעלי הנענע מצויות בלוטות המכילות שמן ריחני המכילות את החומר מנתול המשמש ברפואה בעיקר השיניים. בארומתרפיה היא משמשת בעיקר לניחוחות הארומה וכתבלין בבישול ובמזון היא משמשת בעיקר בתה ובמשקאות נוספים. הנענע גדלה כמעט בכל מקום, חשוב שהיו אור, אדמה, טמפרטורה נוחה ומים למען צמיחתה.
יום ראשון, 26 בפברואר 2012
הנושא שבחרנו הוא השפעות של דשנים מסוגים
שונים על הצמח
דשן
אורגני perfect-blend,
הוא דשן
ייחודי ואיכותי המעשיר את הקרקע, מצמיח צמחים נקיים מכימיקלים לזמן ממושך, משמר
ומעשיר את טעם הירקות והפירות, את צמחי התבלין, תורם לקרקע בריאה ונקיה כמו פעם לפני
שנים כשהעולם עוד היה נקי ואורגני...
הדשן האורגני מונע זיהום של
הקרקע ובריא לסביבה. לטובת בריאות ילדינו ובריאות הפרט חשוב להשתמש במוצרים
מהטבע השומרים על איכות הסביבה ומונעים זיהום של מי התהום והאוויר.
בשונה מקבוצת הדשנים הכימיים בהם ההרכב הכימי ידוע ומדויק. בזבלים אורגניים המיוצרים על ידי תהליך פירוק של חומר אורגני
אין ההרכב של הזבל יידוע. תהליך
הפירוק מושפע ממספר גורמים כגון: טמפ', לחות, מיקרואורגניזמים המשתתפים בתהליך
הפירוק הרכב החומר האורגני ועוד. עקב ריבוי המשתנים בתהליך לא ניתן לחזות
את ההרכב של הזבל האורגני.הדשנים
האורגניים כשמם הינם מכילים שרשראות כימיות של חומר אורגני. הוספת שרשראות אורגניות אלו לקרקע
משפרים את מבנה הקרקע. הם תורמות לאוורור הקרקע, משפרות את תאחיזת המים שלה,
מצמצמת תופעות של תפיחה בקרקעות כבדות וכן מגדילה את מאגרי חומרי ההזנה שבקרקע. לקבוצה
זו משתייכים הקומפוסט, זבל משק (פרות או עופות) וההומוס.
דשנים כימיים:
קבוצה זו מכילה דשנים אנאורגנים המכילים ריכוז גבוה של חומרי הזנה. יישום של דשנים אלו הוא לרוב פשוט ונוח. בקבוצה זו ניתן למצוא שלוש תת קבוצות:
דשנים מסיסים- מגיעים בצורת אבקות או גרגרים ובמגע עם מים הם מתמוססים ויוצרים תמיסה עשירה בחומרי
הזנה. בקבוצה זו נמנים דשנים כגון גופרת אמון, אוריאה כמקורות לחנקן, אשלגן כלורי כמקור לאשלגן, וסופר פוספט כמקור לזרחן. גם הדשן 20-20 הנפוץ נמצא עם קבוצת הדשנים המסיסים אך הוא אינו מתאים לדישון מדשאות זאת בשל יחס חומרי ההזנה שהוא מכיל.
קבוצה זו מכילה דשנים אנאורגנים המכילים ריכוז גבוה של חומרי הזנה. יישום של דשנים אלו הוא לרוב פשוט ונוח. בקבוצה זו ניתן למצוא שלוש תת קבוצות:
דשנים מסיסים- מגיעים בצורת אבקות או גרגרים ובמגע עם מים הם מתמוססים ויוצרים תמיסה עשירה בחומרי
הזנה. בקבוצה זו נמנים דשנים כגון גופרת אמון, אוריאה כמקורות לחנקן, אשלגן כלורי כמקור לאשלגן, וסופר פוספט כמקור לזרחן. גם הדשן 20-20 הנפוץ נמצא עם קבוצת הדשנים המסיסים אך הוא אינו מתאים לדישון מדשאות זאת בשל יחס חומרי ההזנה שהוא מכיל.
דשנים בשחרור איטי- דשנים אלו מגיעים לרוב בצורה של גרנולרות. דשנים אלו במגע עם מים מתמוססים בצורה חלקית ולכן נקראים גם קשי תמס. המבנה הכימי הייחודי של הדשן – פולימר מורכב משרשרת של מולקולות המכילות חנקן. השרשרת מתפרקת לאורך זמן ע"י פירוק של מיקרואורגניזמים בקרקע. דשנים בשחרור איטי מתפרקים במשך מספר חודשים עד 3. זמן הפירוק מושפע מטמפ', לחות סוג הקרקע ועוד. במשך זמן הפירוק משוחררות מולקולות המהוות מקור חנקן זמין למדשאה. שאר מקורות ההזנה למעט החנקן אינן משוחררים לאורך זמן ומקורם מדשנים מסיסים. לקבוצה זו משתייכים בונה מדשאה, דשאון.
דשנים בשחרור מבוקר- דשנים אלו מגיעים לרוב בצורה של כדוריות. בשונה מדשנים מסיסים דשנים בשחרור
מבוקר במגע עם מים אינם מתמוססים זאת בשל המעטפת האורגני העוטף את הדשן ולכן נקראים גם קשי תמס.
בעת המגע עם מים נכנסים מים לתוך הכדורית ובשל לחצים אוסמוטים משחררים בצורה מבוקרת את הדשן מן
הכדורית. לקבוצה משתייכים דשן המולטיגרין והאוסמוקט.
השפעות וסכנות
סביבתיות של השימוש בדשנים:
*זבל מפיק חום כשהוא מתפרק. כדי למנוע הצתה ספונטנית של גללים יש לערום אותו בגושים כבדים.
*דישון יתר יכול לגרום לשגשוג של אצות בערוצי ניקוז של האדמות החקלאיות, ובטווח הארוך לירידה באיכות הקרקע. לכן יש להתאים את דרישות התזונה הצמחית וכמותה לכמויות וסוגי הדשן. יתר על כן, חומרי דישון עלולים לחלחל לאדמה ולזהם את מי התהום.
*בשל הכמות הקטנה יחסית של חלבון בעשבים, אשר מהם ניזונים אוכלי העשב, יש לזבל הבקר ריח קל יותר בהשוואה לגללי טורפים - לדוגמה גללי הפיל הם כמעט חסרי ריח. עם זאת בהתחשב בכמות הזבל המוקצה לשדות, ריח עשוי להוות בעיה באזורים חקלאיים מסוימים.
*גללי עופות מזיקים לצמחים כשהם טריים, אך לאחר תקופה של עיבודם כקומפוסט, הם הופכים לחומרים מפרים בעלי ערך.
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%93%D7%A9%D7%9F#.D7.94.D7.95.D7.9E.D7.95.D7.A1*זבל מפיק חום כשהוא מתפרק. כדי למנוע הצתה ספונטנית של גללים יש לערום אותו בגושים כבדים.
*דישון יתר יכול לגרום לשגשוג של אצות בערוצי ניקוז של האדמות החקלאיות, ובטווח הארוך לירידה באיכות הקרקע. לכן יש להתאים את דרישות התזונה הצמחית וכמותה לכמויות וסוגי הדשן. יתר על כן, חומרי דישון עלולים לחלחל לאדמה ולזהם את מי התהום.
*בשל הכמות הקטנה יחסית של חלבון בעשבים, אשר מהם ניזונים אוכלי העשב, יש לזבל הבקר ריח קל יותר בהשוואה לגללי טורפים - לדוגמה גללי הפיל הם כמעט חסרי ריח. עם זאת בהתחשב בכמות הזבל המוקצה לשדות, ריח עשוי להוות בעיה באזורים חקלאיים מסוימים.
*גללי עופות מזיקים לצמחים כשהם טריים, אך לאחר תקופה של עיבודם כקומפוסט, הם הופכים לחומרים מפרים בעלי ערך.
יום שישי, 17 בפברואר 2012
משימה 1
קיימות- היכולת להמשיך לקיים תהליך או מצב לאורך זמן. באקולוגיה, מערכת בת קַיָּמָה, היא מערכת שהמגוון הביולוגי שלה ופוריותה נשמרים לאורך זמן.
ב.
הגורמים למפגע הם בני אדם שמשליכים את הזבל שלהם בטבע
הסיכונים הנובעים מן המפגע הם זיהום אויר,מוות של בעלי חיים שיחנקו בטעות מהפלסטיקים ,זיהוי מי תהום ולכלוך
הירשם ל-
רשומות (Atom)